上汤娃娃菜(无松花蛋版)

上汤娃娃菜(无松花蛋版)的做法
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上汤娃娃菜(无松花蛋版)的做法说明

自创的 很鲜美

上汤娃娃菜(无松花蛋版)的食材和调料

娃娃菜1棵
猪肉适量
木耳适量
金针菇一小把
虾皮(或虾米一小把
食用油适量
适量
鸡蛋1个
香菜一棵
黄瓜5-6片

上汤娃娃菜(无松花蛋版)的做法步骤

  1. 第1步.

    用的东北的咸猪肉,将肉切薄片(没有的可以用腊肉或者鲜肉均可),放油煸炒

  2. 第2步.

    加入高汤或者清水

  3. 第3步.

    大火煮开后加入娃娃菜,木耳,金针菇,虾皮,盐

  4. 第4步.

    小火慢炖,可以慢慢煮出白色的汤

  5. 第5步.

    打入鸡蛋液,出锅后撒入香菜和黄瓜片

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