一个离家2000多公里去外地上学的新疆妹子想吃蒸面的心❤是如此的强烈，所以清明小长假决定自己动手做。自己动手丰衣足食。每次回家妈妈问我吃什么时，不假思索就说:我想吃蒸面。(ps学校这边木有我也很悲伤啊！！！)
1.瘦肉切小块热水焯一下捞出。(木有炒过肉😂舍友说她麻麻每次炒肉都是这样把肉沫过掉。)
2.倒适量油到锅里，放入葱姜蒜，翻炒几下，然后倒入肉进行翻炒，待肉炒熟时放调料盛出，然后放入西红柿🍅开始炒豆角炒熟后放调料即可(ps豆角不吃盐所以豆角和肉分开炒不然炒出的肉太咸)，最后倒入肉进行翻炒几下即可。
3.此时豆角炒肉已经炒好，往锅中添入适量凉水(不要没过豆角)最后把(生)生面(手擀面)放在豆角上面铺平即可，小火🔥焖10分钟即可食用。
4.成品出锅。