颜值满满的秋葵炖蛋

颜值满满的秋葵炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   两枚鸡蛋，打蛋至均匀，撒少量盐

2. 第2步.

   加冷水至满（不需要温水）轻轻搅拌至均匀，泡沫刮掉（也可用面粉筛过滤几次蛋液，使得蛋液更细腻，我懒没有这么做）

3. 第3步.

   选一根新鲜秋葵，切成1-2毫米的薄片，越薄越好，将秋葵片放进蛋液里，秋葵片会自己浮在表面

4. 第4步.

   铺好秋葵后，用保鲜膜把碗包起来，放锅里直接用冷水开大火蒸至水沸，大火接着蒸一分钟，改中火五分钟，再小火五分钟，关火，闷五分钟（一定不能漏掉最后闷五分钟的过程！）

5. 第5步.

   颜值满满的炖蛋就好啦！拿出来自己想加什么料就加什么料吧！