酥脆的扁桃仁片配上酸酸甜甜的里陷，“外酥里嫩”，最适合下午茶哦！
| 低筋面粉 | 1·1/2 cup |
| 泡打粉 | 3 tsp |
| 盐 | 1/2tsp |
| 黄油（融化） | 1/4 cup |
| 白砂糖 | 1/4 cup |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水（或牛奶） | 2/4cup |
| 柠檬汁 | 1 tsp |
| 扁桃仁片 |
先准备湿料，黄油融化后加入白糖，搅拌均匀。
加入鸡蛋，搅拌均匀。
加入水（或者牛奶）和柠檬汁，搅拌均匀。
湿料准备好后，再准备干料。将泡打粉、盐倒入面粉中，搅拌均匀。
将搅拌好的干料分两次倒入湿料中，搅拌均匀。
准备6连的马芬模具，将面糊均等地倒入到模具当中。
在面糊里加入适量的草莓酱，用筷子头在草莓酱是画圈圈。最后加入扁桃仁片。放入烤箱，170度，25分钟。