谈恋爱时，不怎么会做饭，朋友聚餐，招待大家最多的就是这道菜。10多年前的事了，当朋友从连云港回来，谈到我，就想到这辣螃蟹。看来，不单单是老公馋哦。爱一个人，就带着爱心来做菜吧，保证颜值会惊艳到大家。
螃蟹用刷子洗净，凉干水。螃蟹甲用刀背拍裂。
大火热油，蒜蓉，姜末爆香，干辣椒，花椒下锅，炒出香味。
青辣椒下锅，略炒。
螃蟹入锅煸炒至微微红色，加入盐、生抽，酱用水调稀，入锅。放葱段，翻炒片刻，盖好锅盖闷几分钟。装盘上桌。
