清洗莲子,沥干水分备用,切忌浸泡。
水烧开,放入莲子大火煮。 15分钟左右
莲子基本熟透,把锅里多余水份倒出,剩余水份于莲子齐平。
加入蜂蜜
加入桂花,小火等收汁。
出锅,总时间大概在20分钟左右。如果喜欢莲子不要这样软烂,缩短3分钟时间即可!