小兔子肠仔包

小兔子肠仔包的做法
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小兔子肠仔包的做法说明

孩子们看见各种表情的小兔子完全沦陷…就为了让娃多吃点!

小兔子肠仔包的食材和调料

小麦面粉200克
低筋面粉40克
酵母6克
110克
30克
蛋液37克
5g适量
黄油20克

小兔子肠仔包的做法步骤

  1. 第1步.

    奶、盐、酵母粉、糖、面粉、鸡蛋…统统一起揉,揉好后在烧了开水的锅上面驾着面盆(盆上面用保鲜膜密封),半小时左右,第一次发酵完成!

  2. 第2步.小兔子肠仔包的做法步骤 第2步

    发酵好以后,拿出来分成若干份,揉成球,用擀面杖擀,然后侧边滚成条状继续揉,揉大概30cm,把肠放进去 ,如上图!

  3. 第3步.小兔子肠仔包的做法步骤 第3步

    继续按上面说过的发面过程,进行第二次发面,大概30分钟!

  4. 第4步.小兔子肠仔包的做法步骤 第4步

    预热烤箱15分钟,薄涂蛋液,放进去烤箱,上火180度,下火150-160度!烤到金黄色!出烤箱!放凉…

  5. 第5步.小兔子肠仔包的做法步骤 第5步

    掰一小块德芙巧克力,用碗装着隔热水化开!用牙签拿来画画用!完毕

  6. 第6步.小兔子肠仔包的做法步骤 第6步

    哈哈哈…看视屏

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