每次去吃上海市场的王味螺,都是冲着他家酸萝卜去的。自己在家尝试一下,浓缩橙汁还没到货,索性用橘子代替,腌的,非常成功,简直是一个味道
白萝卜切丁,小米辣或青辣椒切圈,盐,糖适量,醋多放,白开水,放入适量浓缩橙汁,个人口好也可放入各种水果丁,放入冰箱,一天后便可食用。