葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   添加面粉4勺

2. 第2步.

   水慢慢加，有块状物后，水先停止。用手搅拌

3. 第3步.

   搅拌到锅干净了。面团不粘即可。粘手加面粉，太干加水，多揉会更有嚼劲，可以发面30分钟。我没发。

4. 第4步.

   葱花的头热油，比较香。尾巴坐辅料

5. 第5步.

   分成几个同等大小的饭团

6. 第6步.

   戳成圆柱形

7. 第7步.

   擀皮，越薄越好。因为要折叠

8. 第8步.

   抹上一层油，不要太多，盐巴、葱花

9. 第9步.

   直接卷实

10. 第10步.

    打成一圈

11. 第11步.

    尾巴塞到屁股下。

12. 第12步.

    尾巴

13. 第13步.

    轻微压一下、用擀面杖擀成你想要的厚度

14. 第14步.

    不需要放油直接不粘锅煎饼

15. 第15步.

    出炉，趁热吃好吃哟，这款葱油饼口感比较干，比较适合配北方玉米糊糊或者豆面吃。如果喜欢口感松软需要加发酵粉。