马兰头饺子

马兰头饺子的做法步骤

1. 第1步.

   带着宝贝去挖菜

2. 第2步.

   择菜，把多余的茎剪掉，不然吃着影响口感哦！

3. 第3步.

   肉馅，里面加盐，生抽，耗油，鸡蛋，姜，香油，也可以加点白胡椒粉，然后搅打上劲。

4. 第4步.

   搅打好的肉馅

5. 第5步.

   马兰头焯水，大概抄三十秒的样子

6. 第6步.

   焯水后滤干水分，用水挤掉多余的水分

7. 第7步.

   切得碎碎滴（我这茎多了，嫩点的马兰头好点）

8. 第8步.

   把切好的马兰头铺在肉馅上，然后热锅放油，放花椒炸香，捞出花椒，将热油浇在马兰头上。瞬间清香扑鼻！

9. 第9步.

   包饺子喽！我买的饺子皮，大概一斤二两饺子皮，一共包了55个饺子，剩七张饺子皮木有用的，大家算一下量就好啦！