中午闺女要吃葱油饼,回忆了一下妈妈做葱油饼的步骤,试着做了一下,味道还可以。
用温水和面
均匀分成小份,擀面皮。
把盐均匀撒在饼上,然后倒上油,抹匀,撒上葱花。
切一下
一块搭一块
最后留最大的那块
搭好后
我是用手摁的
锅里倒上油,油热后小火放入
两年煎至金黄
出锅
切开装盘
活好了面醒半小时,然后没了