简单粗暴牛奶小面包

简单粗暴牛奶小面包的做法
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简单粗暴牛奶小面包的做法说明

红尘深处,独守一座空城,
不过为遇一人白首。
那场最美的遇见,
一段纠缠,清瘦了思念

简单粗暴牛奶小面包的食材和调料

高粉260克
牛奶190克
酵母3.5克
180度20分钟

简单粗暴牛奶小面包的做法步骤

  1. 第1步.简单粗暴牛奶小面包的做法步骤 第1步

    所有材料入桶,揉面十分钟,发酵60分,发酵好揉面两分钟,直接取出整形

  2. 第2步.简单粗暴牛奶小面包的做法步骤 第2步

    揉圆放入模具,可以包点自己爱吃的馅

  3. 第3步.简单粗暴牛奶小面包的做法步骤 第3步

    二次发酵50分钟,温度高就室温发酵,冬天就烤箱发酵,烤箱预热180度

  4. 第4步.简单粗暴牛奶小面包的做法步骤 第4步

    烤制20分钟,不需盖锡纸

  5. 第5步.简单粗暴牛奶小面包的做法步骤 第5步

    反面。

  6. 第6步.简单粗暴牛奶小面包的做法步骤 第6步

    先生喜欢吃甜的,给他包了芝士,烤好趁热吃,外脆内软。

小贴士

温牛奶发酵更柔软。如果还想柔软一些可以再加10克牛奶,一定要发酵到位,否则不软。没放糖没放鸡蛋,还可以包火腿肠,肉松,红豆。豆沙,

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