盐,糖,白胡椒,料酒腌制一会
处理菠萝
打散一个鸡蛋,混合后放一点面粉,混合成如图的米糊状
中火炸熟,大火定型
少油,炒🍅番茄酱,加点白糖放入菠萝,辣椒,胡萝卜,8成熟后放肉,一点盐,少量水淀粉,出锅。