【i烘焙】夏威夷口袋包

【i烘焙】夏威夷口袋包的做法步骤

1. 第1步.

   ①将面团原料中的面粉、盐、酵母混合均匀，然后加入水和橄榄油。

2. 第2步.

   ②用厨师机的1档低速搅拌，至没有干粉状态调到3档。

3. 第3步.

   ③面团搅拌到有光泽、有弹性时取出。

4. 第4步.

   ④将面团静置2-3分钟，然后揉成圆球形，再继续醒发10分钟，备用。

5. 第5步.

   ⑤用压面机将面团压到1.5mm厚，然后用圆形模具刻出相应大小，再放入垫好油布的烤盘中。

6. 第6步.

   步骤图

7. 第7步.

   ⑥将面团裹上保鲜膜，放入醒发箱，醒发15分钟。

8. 第8步.

   ⑦烤箱预热到210℃，将面团翻面后，放入烤箱烤制4分钟左右至鼓起，取出后晾凉。

9. 第9步.

   ⑧将芝麻生菜、番茄切碎，加入烟熏三文鱼、黑醋、橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬汁，拌匀。

10. 第10步.

    步骤图

11. 第11步.

    ⑨把拌好的馅料放入烤好的口袋饼中即可。

12. 第12步.

    营养又好吃呦，动手学起来吧~