酸奶小餐包

酸奶小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   自制酸奶:嫩如豆腐

2. 第2步.

   为了增加浓厚感，用纱布过滤下。。还能过滤出很多水

3. 第3步.

   除黄油外，全部揉成团！ 能拉出粗糙的膜时，加黄油 然后揉到出膜、然后发酵2到3倍大！

4. 第4步.

   排气---揉圆 分12个

5. 第5步.

   放烤箱二次发酵 下面放盘热水，发酵到2倍大， 刷蛋液，芝麻等。。。

6. 第6步.

   180度预热 放中下层，180度烤30分钟 8.9分钟上色后+锡纸

7. 第7步.

   看组织。。。

8. 第8步.

   美

9. 第9步.

   完美

10. 第10步.

    完美