很香很香很香…………腻的一道大餐。
配上一同烤熟的土豆（可以切口用马油酱或土豆专用沙拉酱调味），拌个青菜沙拉，一杯白葡萄酒，美美的！
最好选上面有一点点肥肉的羊肋排。 用刀尖在肉刺些小洞入味。撒盐按摩一下，撒上辣椒面。 洋葱切丝，腌2小时。
烤箱200度。 用锡纸全包，烤30～40分钟（肉厚的话切开，烤40分钟）。 将羊排上层锡纸掀去，再烤15分钟上色即可。 另：可放带皮土豆一起烤，土豆不用包纸，做主食。
Tips for 二宝子：
1、烤前一小时从冰箱取出常温回暖。
2、洋葱垫底一起烤。
3、如果出水多，可去掉一部分，留下一点直到烤干、冒油为止。