芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁加料酒、盐、黑胡椒碎拌匀腌制。

2. 第2步.

   芦笋洗净，削去根部的老皮，直到能掐得动。切成小段备用。

3. 第3步.

   热锅冷油，蒜拍扁入油锅爆香，倒入腌制好的虾仁爆炒至虾仁变白或变红后倒入芦笋，加少许水，继续翻炒。

4. 第4步.

   根据个人口味加盐调味后出锅。