
不知道其他地方会不会做麻食,西安是经常会做麻食来吃,麻食真的是个坑,一做就是一大锅😓最神奇的是,刚做出来的麻食虽好吃,可是第二顿热着吃更好吃😝我是自己和面做的麻食,市场一般有现成的麻食可以买到,不过是机器的,个人觉得没有手工的好吃

所有菜切丁!

豆腐干,土豆

胡萝卜,香菇

豆芽

切些葱花,先炒番茄,接着炒不容易熟的土豆和胡萝卜,然后炒豆腐干,香菇,豆芽,青菜,然后把炒好的肉一起翻炒。

木耳

肉切丁,腌起来。等麻食做好,菜切好,就可以炒肉了

鸡蛋打散,等麻食整个快出锅时,撒进锅里

菜炒好之后,就可以烧开水煮麻食。麻食煮好以后,把炒好的菜倒进麻食锅里,搅匀,再放入酱油,盐,蚝油还有一些些醋就好了。

好啦,完成