蛋皮虾卷

蛋皮虾卷的做法步骤

1. 第1步.

   食材：虾仁 用具：菜刀、菜板 虾仁去虾线后剁成泥

2. 第2步.

   食材：香葱 用具：菜刀、菜板 香葱洗净切末

3. 第3步.

   食材：虾泥、葱末 用具：筷子、碗 虾泥和葱末混合，搅拌均匀

4. 第4步.

   食材：鸡蛋、淀粉 用具：碗、筷子 鸡蛋打散，放少量淀粉搅匀

5. 第5步.

   食材：鸡蛋液、油 用具：煎锅、铲子 锅中倒少量油，微热后倒入蛋液摊成薄饼

6. 第6步.

   食材：鸡蛋饼、虾泥 用具：筷子 蛋饼盛出，虾泥铺在蛋饼上，注意留出边缘

7. 第7步.

   食材：鸡蛋卷 用具：蒸锅、盘 蛋饼卷成卷，放入蒸锅大火蒸15分钟

8. 第8步.

   食材：鸡蛋卷 用具：菜刀 蛋卷取出切成适合宝宝抓握的大小