金针菇红枣煲鸡

金针菇红枣煲鸡的做法步骤

1. 第1步.

   红枣、干金针菇泡半小时。

2. 第2步.

   鸡切块洗净放入瓦锅，再放油、盐、胡椒粉、蚝油、姜片、老抽，搅匀后腌10分钟。

3. 第3步.

   放料酒、红枣、干金针菇搅匀，开大火煮至沸腾，关火静置后，再开火煮至沸腾，出锅。