手煮奶茶

手煮奶茶的做法
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手煮奶茶的做法说明

我想和你虚度时光

手煮奶茶的食材和调料

牛奶300克
红茶10克
120克
红糖少许

手煮奶茶的做法步骤

  1. 第1步.

    称取红茶,装入茶包。

  2. 第2步.

    小锅煮水,水沸,放入茶包,略煮一至两分钟,停火,加盖焖三分钟左右。

  3. 第3步.

    加入牛奶,红糖,小火煮至将沸即可。

小贴士

1,这次用的红茶是4克正山小种和6克祁门红茶,混合的红茶香气更有层次;也可以选用其他红茶,茶包等。
2,偷懒用茶包把茶叶装起来了,可省去过滤,为了茶味浸出,可用勺子按压茶包。
3,加了少量古方红糖,比冰糖好喝。不建议加多,过甜,会腻。
4,牛奶用的伊利一升装纯牛奶,尚可。
5,关于用量,大致比例茶:水:牛奶为1:10:30,考虑到水会蒸发,就加多了一些水,味道还可以。

一直有喝茶的习惯,多清饮,偶尔想换换口味,会喝花茶,或奶茶。煮一壶茶,和好友分享,聊天,看书,多希望时光就这样一直停留。
愿你有好喝的茶,有一起喝茶的人。

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