咸蛋黄焗蟹

咸蛋黄焗蟹的做法

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咸蛋黄焗蟹的食材和调料

咸蛋黄	2个
淀粉	适量
葱
姜	片
料酒	适量
盐	适量
油	适量

咸蛋黄焗蟹的做法步骤

第1步.
蟹洗净切成四块，加料酒葱姜腌制10分钟

第2步.
蟹拍淀粉下油锅炸制金黄色出锅

第3步.
咸蛋黄蒸熟碾碎，锅里少许油炒咸蛋黄，加少许盐，下蟹翻炒片刻出锅

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