油焖春笋

油焖春笋的做法步骤

1. 第1步.

   春笋去壳，切除老根，切成滚刀块

2. 第2步.

   国内倒油，油量稍多，将春笋下锅翻炒一分钟左右，倒入生抽、老抽、蚝油、糖、水、少量盐的混合液体，量须没过笋，盖上锅盖小火焖7分钟左右，大火烧干汤汁，撒小葱装饰出锅