山药红枣糕

山药红枣糕的做法
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山药红枣糕的做法说明

嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则,为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄+”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我!

这个阶段的宝宝通过手指食物可以更好地体会到吃饭的乐趣,可以做些方便手抓的食物,切成手指大小,让宝宝尽快快乐吃饭。

山药红枣糕的食材和调料

山药1根
红枣15颗
面粉20g

山药红枣糕的做法步骤

  1. 第1步.山药红枣糕的做法步骤 第1步

    食材:红枣、水 用具:碗 红枣洗净后浸泡10分钟。

  2. 第2步.山药红枣糕的做法步骤 第2步

    食材:山药 用具:削皮刀、菜刀、菜板、一次性手套 山药去皮切片。

  3. 第3步.山药红枣糕的做法步骤 第3步

    食材:山药片、红枣 用具:蒸锅 山药和红枣放入锅中蒸25分钟。

  4. 第4步.山药红枣糕的做法步骤 第4步

    食材:蒸熟的红枣 用具:刀、研磨棒 蒸好的红枣去皮去核碾成泥。

  5. 第5步.山药红枣糕的做法步骤 第5步

    食材:蒸好的山药片 用具:研磨棒 山药碾压成泥。

  6. 第6步.山药红枣糕的做法步骤 第6步

    食材:红枣泥、山药泥、面粉、水 用具:勺子 山药泥和红枣泥混合,加入面粉和水,搅成粘稠的糊状。

  7. 第7步.山药红枣糕的做法步骤 第7步

    食材:山药红枣糊 用具:碗 静置20分钟。

  8. 第8步.山药红枣糕的做法步骤 第8步

    食材:山药红枣糊 用具:保鲜盒、勺子 山药红枣糊倒入保鲜盒里,用勺子压平压实。

  9. 第9步.山药红枣糕的做法步骤 第9步

    食材:山药红枣糊 用具:蒸锅 将保鲜盒放入蒸锅,蒸15分钟。

  10. 第10步.山药红枣糕的做法步骤 第10步

    食材:山药红枣糕 用具:菜板、刀 蒸好的山药红枣糕晾凉后取出切块即可。

小贴士

1.山药的黏液中含有植物碱,直接和皮肤接触可能会引起过敏、发痒,建议戴上一次性手套再操作。
2.山药可能会引起过敏,一定要确认过宝宝不过敏再做这道菜。

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