肉末粉丝

肉末粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切丁，香菇切丁

2. 第2步.

   粉条泡热水，泡软后用剪成小段。

3. 第3步.

   热油下锅放入猪肉丁煸炒，泛白后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出香味。

4. 第4步.

   加入切好的葱姜蒜片，香菇丁翻炒。

5. 第5步.

   将粉条捞出放入锅中

6. 第6步.

   加入一勺蚝油，一勺白糖，两勺生抽，搅拌均匀，倒入末过粉条的水，盖锅盖焖2分钟。

7. 第7步.

   按照个人口味加适量的盐，香油少许，尖椒沫，搅拌均匀即可出锅。

8. 第8步.

   香喷喷的肉末粉条就做好了，一个人干掉大半盘没问题！