火腿面包

火腿面包的做法步骤

1. 第1步.

   食材称重好，除黄油外，将所有食材揉成一个光滑的面团儿

2. 第2步.

   再加入黄油，揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，放温暖处发酵

3. 第3步.

   至2-2.5倍大，排气，平均分成四份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟

4. 第4步.

   取一个面团儿，擀开，以一根火腿肠的长度为准

5. 第5步.

   放上火腿肠

6. 第6步.

   卷起，卷紧

7. 第7步.

   捏紧收口，收口朝下，烤盘铺上锡纸，放在烤盘上面，注意保留间隔

8. 第8步.

   进行最后一次发酵，至两倍大即可，注意保持温度和湿度

9. 第9步.

   预热烤箱180度，刷上蛋液，撒上白芝麻

10. 第10步.

    送入烤箱，中层，15分钟左右，可根据自家的烤箱来进行适当调整，上色记得加盖锡纸哦～

11. 第11步.

    叮🔔～趁热脱离锡纸

12. 第12步.

    冬天热热地吃很棒呢～可惜现在是春天，怕烫嘴哎～晾凉再吃好了😜