凉拌香椿芽

凉拌香椿芽的做法步骤

1. 第1步.

   白糖、盐、醋、生抽、温水混合，用筷子搅拌均匀，晾在一边待用。（Ps：其实喜欢甜一点就多加点糖，酸一点就多加点醋，我喜欢1：1：1）

2. 第2步.

   准备适量香椿芽。

3. 第3步.

   去除香椿芽蒂头。

4. 第4步.

   清洗干净，滤干水分。

5. 第5步.

   将洗净的香椿芽灼水捞出。

6. 第6步.

   香椿芽切末。

7. 第7步.

   胡萝卜切丁。

8. 第8步.

   炒蛋，切末。（炒的过程中用筷子不停的搅拌、打散）

9. 第9步.

   将三样食材放置同一容器里，搅拌均匀，倒入事先准备好的

10. 第10步.

    拌好后盛入小碗，配白粥当凉菜都是不错的选择。