妈妈做的,非常简单
把凤爪用高压锅压熟,根据自己的喜好来调节时间,喜欢吃脆一点有嚼劲的就少煮一会
压好后,把凤爪用清水冲干净,对半切
往盆子里倒一袋泡椒和一瓶香糟卤,直接把凤爪泡里面就好了,半天就入味了,可以根据个人喜好自己加盐