
超级可爱~
做起来也超级简单~
奶香浓郁哦~
| 高筋粉 | 500克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 清水 | 150克(根据面粉吸水量不同自己调整哦) |
| 牛奶 | 110克(根据面粉吸水量不同自己调整哦) |
| 淡奶油 | 80克 |
| 黄油 | 50克 |
| 干酵母 | 8克 |
| 食盐 | 5克 |
| 巧克力酱 | 适量 |
| 另外的一些室温蛋液或者黄油液体 |

将出去黄油,巧克力酱,食盐外的所有原料揉匀,至扩展

加入黄油,食盐,继续揉到完全扩展阶段~发酵至2倍大~

揉成小团团,静置15分钟~

在每个面团的左右角各切一刀,切出小耳朵~

25-30摄氏度左右的温度,大约发酵20-30分钟,至按压面团会慢慢的回弹即可~同时烤箱180°预热

180°烤箱烤20分钟~

挤上巧克力酱~

可以只烤15分钟,取出后中间片开,加入火腿和奶酪,180°再烤5-8分钟~

加了奶酪片很像狗狗吐舌头吧~