啤酒卤蛋

啤酒卤蛋的做法
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啤酒卤蛋的做法说明

第一次见到这群小伙伴的时候,简直惊呆了,这肤色儿,“晒”的也太均匀太健康太小麦了吧?一出手,才知道,嗯,原来一切都不是问题!按老妈的话说,整栋楼都能闻见咱家卤蛋的香味儿~😆😆😆

啤酒卤蛋的食材和调料

鸡蛋8个
易拉罐啤酒1.5听
老抽适量
适量
适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
花椒适量
茴香适量
孜然适量

啤酒卤蛋的做法步骤

  1. 第1步.啤酒卤蛋的做法步骤 第1步

    用料:鸡蛋,啤酒,老抽,盐,冰糖,八角,桂皮,香叶,花椒,小茴香籽,孜然。

  2. 第2步.啤酒卤蛋的做法步骤 第2步

    所有香料装入茶袋包内封口。

  3. 第3步.啤酒卤蛋的做法步骤 第3步

    鸡蛋洗净,放入煮锅内加水中火煮十五分钟。

  4. 第4步.啤酒卤蛋的做法步骤 第4步

    煮熟的鸡蛋迅速过冷水降温,剥去蛋壳。

  5. 第5步.啤酒卤蛋的做法步骤 第5步

    将鸡蛋、香料包放入煮锅,倒入没过鸡蛋的啤酒,加盐、老抽、冰糖调味,大火烧开。

  6. 第6步.啤酒卤蛋的做法步骤 第6步

    烧开后转小火炖煮四十分钟,使鸡蛋均匀上色。

  7. 第7步.啤酒卤蛋的做法步骤 第7步

    居家旅行必备的……啤酒卤蛋

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