龙猫塔-软软喜爱的食物

龙猫塔-软软喜爱的食物的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄，牛奶搅拌均匀，加入室温黄油，继续搅拌均匀，筛入低筋粉，混合均匀即可，不要过度搅拌，冷藏2小时

2. 第2步.

   擀皮~

3. 第3步.

   用模具压出一个个圆片

4. 第4步.

   放入模具中，压除多余的部分，用叉子在底部扎出洞洞，冰箱冷藏20分钟

5. 第5步.

   还可以压一些绿色的面皮，烤出来一会儿做叶子~

6. 第6步.

   边角料做耳朵

7. 第7步.

   派皮上呀一些烘焙石子，烤箱预热200°后，200°烤20分钟，根据自己烤箱脾气调整时间

8. 第8步.

   黑芝麻放在锡纸上，放入烤盘中，烤箱100°烤10分钟，放入料理机中打成泥

9. 第9步.

   冷水中倒入明胶粉，混合均匀，静置20分钟

10. 第10步.

    小锅中倒入牛奶，砂糖，芝麻泥，加热至沸腾，期间不停搅拌

11. 第11步.

    明胶再搅拌一下，牛奶锅转小火，加入明胶，不停搅拌至明胶完全融化，关火，倒入浓奶油，搅拌均匀后过滤

12. 第12步.

    为了保证塔皮不会漏，用融化的白巧克力从皮的背面抹一抹，堵上小孔

13. 第13步.

    将芝麻牛奶倒入塔皮中，冷藏2小时以上，使芝麻馅料凝固

14. 第14步.

    打发另外的一些奶油，用裱花袋挤在凝固的芝麻馅料中

15. 第15步.

    抹平一下

16. 第16步.

    点上眼睛~

17. 第17步.

    用牙签沾上一点巧克力酱，点睛~然后画小胡子之类的~

18. 第18步.

    站排排~

19. 第19步.

    咬一口~

20. 第20步.

    耳朵版本~懒得烤耳朵，可以用杏仁儿代替~

21. 第21步.

    还看到很多种可爱的~

22. 第22步.

    小黄鸡蛋挞~

23. 第23步.

    可爱~