
无糖挑战--芝士面包

面包配方,面团会有些湿,可以选择少水。 不过揉面时可以手上涂抹 cooking spray oil (zero calories) 除软化黄油外,全部材料放入面包机, 先揉面15分钟。 在选择基础面包制作,直到发酵完毕,烘培之前,拿出来。手动排气,分成四等份。

绿色字体为配料

材料

分成四等份后,擀面成长方形,放入mozzarella cheese,肉松,(美乃滋) 卷起

烤箱放热水发酵冬天1小时左右,

两倍大 此时从烤箱拿出来, 同时预热烤箱350f

刷蛋液,放芝士,葱花,美乃滋 (番茄酱是给吃糖的Paul,😅)

烤箱350度 20分钟 enjoy