昨天做南瓜饭的南瓜还剩,就拿宿舍还有存货的小米红枣枸杞煮了个4人份的南瓜小米粥,当早餐超级赞。用的是苏泊尔的火锅,只有火锅,煮,炖几个挡。
小米和玉米渣还有枸杞淘洗一次,倒入锅中,加4倍的水
南瓜切大概2cm的小块,红枣切开两半,更容易入味
(我用宿舍用的苏泊尔电火锅)开最大挡,煮至沸腾,转“炖”挡,煮20分钟。
1.因为有红枣,粥本身微甜的,适合不吃甜的人的口味,嫌淡的可以加少许糖。我觉得这款粥还是更适合甜口2.煮的是宿舍4个女生的量,大概就4碗左右,比较少