从微博上看到的食谱。。味道不错。。分享一下。。
豆腐切小块。。虾去皮去虾线。。开背、留头、虾尾留下。。葱姜切末
葱姜爆锅。。下虾头炒出虾油。。
加水放豆腐。。咕嘟一会。。
放入虾肉。。
待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉勾芡出锅。。
完美