大枣洗干净,撕碎泡入牛奶中待用
鸡蛋打入盆中,倒入糖用电动打蛋器打发,直到蛋液浓稠,打蛋器提起来面糊滴入盆中不会马上消失就说明打好了,大概需要十分钟左右。
加入核桃,泡着栆的牛奶,打匀,大概两三分钟
预热烤箱,170度,上下火。
涮入面粉,面粉不要一下倒进去,一点一点分层次涮,用一个小勺子,像炒菜一样一直上下翻,不要划圈
倒入铺好油纸的烤盘中,表面均匀撒上芝麻,入烤箱中层烤约35分钟即可。