红丝绒蛋糕

红丝绒蛋糕的做法
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红丝绒蛋糕的食材和调料

低筋面粉50
鸡蛋3
牛奶35克
10+30克
玉米35克
红曲米粉10克 可可粉3克

红丝绒蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋清 和蛋黄分离 蛋黄加入糖搅匀 加入油

  2. 第2步.

    牛奶加热加入红丝绒粉10克 3克可可粉 搅匀 没有颗粒 直接倒入蛋黄 在筛入低筋粉 放一边备用

  3. 第3步.

    打发蛋白 砂糖分3寸加入 打到硬性 蛋清和蛋黄翻拌均匀倒入模具 烤150℃ 45分钟

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