芝麻南瓜饼

芝麻南瓜饼的做法
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芝麻南瓜饼的做法说明

早餐糊里糊涂打了好多南瓜羹,倒了太浪费就加了糯米粉做成南瓜饼~老妈很喜欢~香甜软糯~

芝麻南瓜饼的食材和调料

南瓜泥480克
芝麻适量
糯米粉380克左右
30克
红豆360g

芝麻南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.芝麻南瓜饼的做法步骤 第1步

    南瓜蒸熟破壁机打成泥状加入糯米粉(泰国三象糯米粉)揉成不粘手的面团。因为每个牌子的粉吸水量不一样所以要根据状态添粉或者减粉!最后的状态不粘手!像耳垂一样软

  2. 第2步.

    分成50g一个的小团子,此份量大概能做18个!红豆沙分成20g一个

  3. 第3步.芝麻南瓜饼的做法步骤 第3步

    小团子包裹红豆沙

  4. 第4步.芝麻南瓜饼的做法步骤 第4步

    包好之后稍微按扁蘸上白芝麻,两面都要蘸

  5. 第5步.芝麻南瓜饼的做法步骤 第5步

    平底锅放入油小火煎制!小火煎制!小火煎制!重要的事情说三遍。油量不需要很多,照图即可

  6. 第6步.芝麻南瓜饼的做法步骤 第6步

    煎好后用厨房纸稍微吸油就可以摆盘~

  7. 第7步.芝麻南瓜饼的做法步骤 第7步

    开吃~趁热吃才好吃,软糯香甜

小贴士

做得多了吃不完可以在蘸上芝麻之后放冷冻保存!吃的时候不用解冻直接小火煎就可以了~小伙伴们记得交作业^_^

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