
本来不想让多哥过早接触黄油的,可是为了出门玩的时候能充饥,还是试做了这款小饼干,一口气吃了六七个,满嘴都是,麻麻成就感爆棚啦!

黄油和热水融化

加入白砂糖,家里木有糖粉了,白砂糖实在太难融化了,再加入奶粉,用打蛋棒搅拌均匀

一会就好了,比较粘稠

放入一个鸡蛋

继续划圈

放入低筋粉,用刮刀切拌,然后用手揉成面团

盖上保鲜膜,放入冷藏一小时

撒一点面粉,赶成薄面片,压膜,木有饼干模具,用的卡通面片的模具,也很好用哦

上火170,下火150中上层,十分钟,我定的八分的闹钟,闹钟响了就得守着烤箱了,很容易糊

第一盘,上下火170,有点糊,而且硬

第二盘是不是好了很多呀,开吃

粉丝在这里,真好吃呀真好吃,哈哈
用的有盐黄油,这样饼干不腻,如果无盐黄油,配方需加盐,约一克