玛格丽特

玛格丽特的做法步骤

1. 第1步.

   黄油温室软化，我一般是高温在烤箱化开，再在冰箱里冷冻(几分钟就可以)。

2. 第2步.

   黄油软化的过程，准备蛋黄。

3. 第3步.

   黄油里加入糖分和盐进行打发，打发到什么程度就可以呢，发白即可。

4. 第4步.

   黄油里加入糖分和盐进行打发，打发到什么程度就可以呢，发白即可。

5. 第5步.

   黄油里加入糖分粉和盐进行打发，打发到什么程度就可以呢，发白即可。家里没有糖粉了，用的大颗粒砂糖，别有一番风味，可以试一下。

6. 第6步.

   就是这个样就可以。

7. 第7步.

   这时，加入熟蛋黄，一定要用勺子按碎加入。

8. 第8步.

   面粉一定要过筛。和成团。备用

9. 第9步.

   我是在黄油软化过程中，煮的鸡蛋。这样节省时间。

10. 第10步.

    把面团分成小份，团成这样的小团。

11. 第11步.

    就这样按顺序摆好，拿食指按下去。

12. 第12步.

    150 20分钟