蒜蓉炒蕨菜

蒜蓉炒蕨菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备好新鲜的蕨菜，洗净，留嫩芽；

2. 第2步.

   清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫；

3. 第3步.

   捞出，过冰水；

4. 第4步.

   热锅，倒油，煸香蒜蓉；

5. 第5步.

   加入汆烫好的蕨菜、鸡精翻炒；

6. 第6步.

   放盐炒均即可。