奶酪面包

奶酪面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外，面粉材料全部揉成面团，放入面包机，加入黄油，启动揉面功能，33分钟出膜。

2. 第2步.

   放入涂有油的盒中，室温22度，一发大约70分钟左右。

3. 第3步.

   一发完成，进行排气分割，并搓圆，静10分钟。

4. 第4步.

   放入烘箱进行二发，30度50分钟左右，湿度80%左右。

5. 第5步.

   二发完成刷上蛋液，放入烘箱底层，烘烤180度25分钟，在15分钟时己上色，盖上锡纸。出炉放凉。

6. 第6步.

   放凉后脱模，切成十字。

7. 第7步.

   奶酪馅制作：将奶酪、糖粉、淡奶油放在一起，用电动打蛋器打至均匀即可。拿一块面包，切二刀，抹上奶酪馅，二边也抹上。

8. 第8步.

   二边也抹上。

9. 第9步.

   二边在奶粉上滚一下。

10. 第10步.

    滚好后放入原位，筛上奶粉。漂亮！

11. 第11步.

    完美。