啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法
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啤酒鸡翅的做法说明

简单方便的美味家常菜

啤酒鸡翅的食材和调料

中翅14只
啤酒1小瓶
豉油1勺
老抽1勺
生抽2勺
黄冰若干
香叶4-5片
4-5片
4-5根
4-5个
香菜若干

啤酒鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.啤酒鸡翅的做法步骤 第1步

    先看看准备的调味材料吧!

  2. 第2步.啤酒鸡翅的做法步骤 第2步

    鸡中翅洗干净,中间用小刀切开,放在菜篮中沥干

  3. 第3步.啤酒鸡翅的做法步骤 第3步

    起油锅,将沥干无水的鸡中翅两面煎一下(为了之后更好入味)

  4. 第4步.啤酒鸡翅的做法步骤 第4步

    准备一个砂锅,将调味品逐个倒入(香菜段先不要放哦!黄冰糖也不要放,不然容易粘锅底)

  5. 第5步.啤酒鸡翅的做法步骤 第5步

    不要放水哦!一整瓶啤酒足矣!

  6. 第6步.啤酒鸡翅的做法步骤 第6步

    烧开后,会有脏血沫沫,可以把它们匹干净!盖锅盖大火烧10-15分钟后,打开锅盖用中小火烧!期间可加黄冰糖(甜腻程度根据自己喜好,我蛮喜欢吃甜甜的感觉)时不时需要用勺子翻几下!怕万一沾底

  7. 第7步.啤酒鸡翅的做法步骤 第7步

    汁水有黏稠感了 就表示收汁差不多了!撒上香菜段就完工咯!赞赞的!色香味一级棒

小贴士

1、鸡翅一定要沥干
2、黄冰糖要后放
3、不用加水哦!

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