真·香浓玉米汁(浓郁版)

真·香浓玉米汁(浓郁版)的做法
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真·香浓玉米汁(浓郁版)的做法说明

每次在外面吃饭,都超爱喝玉米汁的,但是外面的玉米汁都比较浓稠,而自己家做感觉口感很单薄,而且玉米皮很多,吃的满口都是渣渣,寝室买了一个豆浆机,菜谱上有介绍南瓜红薯米糊,发现大米可以增加浓稠度,试着做了一次,发现竟然和外面的一个味道耶~而且用米糊模式做出来的也没有玉米皮。

看了一下下厨房的其他菜谱,基本都是纯粹的玉米汁,还有的是放奶油的,但是我一直觉得玉米汁是很质朴的一个饮料,和浓郁的奶油不太搭,奶油味会盖掉玉米本身的味道。

我的豆浆机是2-3人的,最低水位线800ml,大家可以根据自己的情况调整水和用量,但是大米不要放太多,容易糊锅。

真·香浓玉米汁(浓郁版)的食材和调料

约800ml
玉米一只
大米半量杯

真·香浓玉米汁(浓郁版)的做法步骤

  1. 第1步.

    把玉米粒掰下来,目前没找到好的方法,可以用刀子,但是感觉浪费了很多,所以目前还是用笨方法,横着剥好像比较完整

  2. 第2步.

    把玉米粒、半量杯大米和清水倒进豆浆机,选米糊模式,二十分钟后,浓稠的玉米汁就做好啦~

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