自制翻糖（搬运）

自制翻糖（搬运）的做法步骤

1. 第1步.

   配料表（这里的flavoring是指所有能增味的东西如香精、果粉等~）

2. 第2步.

   把明胶倒进水里并搅拌均匀

3. 第3步.

   再加入柠檬汁混匀后静置5分钟

4. 第4步.

   葡萄糖放入微波炉叮30秒后加入自己喜欢的调味品和甘油

5. 第5步.

   拌匀后放一边

6. 第6步.

   五分钟就明胶应该是这样滴

7. 第7步.

   把明胶混合物放入微波炉叮15面后拌匀

8. 第8步.

   两张混合物混合

9. 第9步.

   拌匀

10. 第10步.

    （先放2/3）糖粉放到一个盆里 中间挖一个洞

11. 第11步.

    倒入混合液体

12. 第12步.

    然后用挂到一直搅拌到混匀了如图状态

13. 第13步.

    然后转移到案板揉，觉得粘手就加糖粉 中间可以用刮板辅助

14. 第14步.

    柔到很柔软的时候就可以开始像拉面一样拉它啦~拉到翻糖变得很有韧性不容易打算就可以咯~

15. 第15步.

    最后加点酥油保湿

16. 第16步.

    成型后放入保鲜袋尽量把空气都挤出来，放置一个小时以上 就可以用了~（平常放冰箱密封保存）