![[Dutch] Hutspot的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/26/2667c7fbe7d8c5cac7dbb29735eb89f7.jpg_w850.jpg)
荷兰的朋友做给我吃的，很好吃。第一次觉得胡萝卜吃起来那么爽口。
hutspot，不知道中译是什么。
少了bacon，所以是比较素的hutspot。先记录一下看到的过程，以后有时间试试hhh。
题图来自www.ah.nl， 有很多美味的dutch food，就是不懂荷兰语...
relish这里的教程也可以。
http://relish.com/recipes/hutspot-dutch-carrots-potatoes-and-onions/
胡萝卜，洋葱，土豆去皮。切片然后煮20分钟左右。 这里直接用的一口小锅和电磁炉。
可以先用刀切成小块，然后，因为没有工具所以直接用的木锅铲把材料捣碎。然后加盐，白胡椒粉，黄油充分搅拌。 ok 捣碎后可能有点冷了，加热了才好吃。
放置一段时间会更入味。
