南瓜花汤

南瓜花汤的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜南瓜花买回来，先摘去花心，剥去花朵旁的小尖叶。剥除花梗外皮，掰成小段。瓜苗也剥除外皮，掰成小段。

2. 第2步.

   剥好的瓜花和南瓜苗泡水中略洗，捞出待用。

3. 第3步.

   大蒜两瓣去皮，拍扁，锅里少许油，煎香蒜瓣。

4. 第4步.

   倒入开水，煮开，放入洗净的瓜苗。盖上盖子煮一小会儿。

5. 第5步.

   五分钟后放入瓜花同煮。南瓜花煮软了即可加盐，出锅。

6. 第6步.

   煮至这种程度就可以啦！加盐，出锅！清甜可口的南瓜花汤就可以喝了。