【孤独美食家复刻】鳗鱼蛋包饭

【孤独美食家复刻】鳗鱼蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   蒲烧鳗鱼切成小块备用。

2. 第2步.

   玉米切粒、芹菜切成和玉米一样大小的粒。

3. 第3步.

   把玉米粒和芹菜炒熟盛出。

4. 第4步.

   倒入剩饭炒散。

5. 第5步.

   炒散后加入玉米、芹菜。

6. 第6步.

   倒入鳗鱼块，加少许鸡粉、盐调味炒匀。

7. 第7步.

   鸡蛋打散。

8. 第8步.

   锅里抹少许油，油不用多，倒入蛋液晃匀。

9. 第9步.

   趁蛋液还未完全凝固时，放入炒饭。可以根据自己喜欢，把饭放在一边或者中间。

10. 第10步.

    把蛋皮铲向中间，包住米饭，倒扣在盘上，最后挤上番茄酱，撒上肉松和海苔装饰即可。

11. 第11步.

    学会了吗？接下来就是 犒劳自己啦~! 想要了解更多复刻美食~请关注wexin：享食刻。