打发面团跟原来一样,十成筋无水酥油100g色拉油500g
和面
擀平,放入冰箱冷冻
包保鲜膜, 四十分钟, 冻硬为止
擀成1.4厘米
松弛两分钟
用模具压,
发酵箱
剩下的面50克一个,包20克一个豆沙,粘水,弄点面包糠
油炸 大概两分钟就好
融化巧克力
100g砂糖3克肉桂粉搅拌,
刷一层融化黄油,撒点砂糖肉桂, 就是肉桂甜甜圈
随意装饰 可以中间放卡仕达酱,淡奶油等等,筛糖粉, 奥利奥