全麦蔓越莓软欧

全麦蔓越莓软欧的做法步骤

1. 第1步.

   室温19-28℃.用面包机揉两个15分钟，放盐、油，开机再揉两个15分。放盆子里醒15分，放冰箱冷藏发酵12-24小时（天气太热），排气二发20分钟。

2. 第2步.

   整形后放烤盘上温室里发30-35分钟，全程面团都会很粘手，带点干粉揉面。200℃/30分钟左右。