双休日，倒腾冰箱里剩余的食材做的，应该算快手菜。希望对工作繁忙的以及懒惰的小盆友们有帮助。此菜难度低，味道美，极易上手，来吧，动起来！唯有美食与爱不可辜负！
把胡萝卜，洋葱，娃娃菜切丝，葱切粒。
粉丝提前10分钟用冷水泡软。
下胡萝卜和洋葱煸炒，有香味飘出即可。
放娃娃菜入内翻炒，直至蔬菜自然出水。
将粉丝撩出沥干（这里不用沥得很干，可以稍微带点水分，因为待会儿不会放水）入锅用筷子翻炒，并在此步放入盐，老干妈，料酒和生抽。
用筷子继续翻炒，直至粉丝变软。
最后盛盘，撒上葱花加以点缀。
敲黑板：1.此菜重点不放水，用蔬菜自身水分以及料酒，将粉丝炒熟！
2.用筷子炒粉丝！千万不要用铲子！